De sleutel tot een gezond voedingspatroon is simpel, namelijk: bewust met voeding omgaan. Toch kan mindful eten een uitdaging zijn in ons drukke bestaan. Wist je dat je op een dag gemiddeld 200 keer moet kiezen tussen gezond en ongezond eten? Dat komt doordat we overal eten tegenkomen en we verschillende soorten honger kunnen hebben.

 

Herken je honger

Zo is er de knorrende maag, honger die ontstaat doordat we iets lekkers zien of ruiken en honger die we puur op basis van emoties bevredigen. Denk aan jezelf belonen na een drukke werkdag of te veel in je mandje doen tijdens de boodschappen met knorrende maag. Door die soorten honger en prikkels te herkennen, worden we bewuster van hoe we met voeding en verleidingen omgaan.

Mindful eten doe je zo:

  • Tijdens de maaltijden helpt het om even geen afleidingen te hebben. Zet de tv en computer uit en de telefoon op stil.
  • Eet niet te veel, kauw uw eten goed en vergeet niet te genieten.
  • Wacht minstens 20 minuten met opnieuw opscheppen. De hersenen geven dan pas het signaal ‘vol’ door.
  • Onthoud: bewust eten zonder streng dieet helpt tegen extra pondjes.